Randamentele ridicate ale strugurilor pentru vin sunt obținute pe solurile cele mai drenate, unde apa nu este limitată. Vița va crește într-o gamă largă de pH-uri ale solului, dar la extreme vor fi mult mai mulți nutrienți indisponibili și, prin urmare, vor limita producţia. Conducerea fizică sau nutritivă a viței de vie pentru a permite lumina în coarde va asigura un potențial de creștere maxim și randamente ridicate.
Aflați mai multe despre modul în care puteți influența creșterea randamentului
Programele de nutriție Yara vă pot ajuta să obțineți performanțe excelente în culturi. Verificați programele noastre recomandate de îngrășăminte pentru vița de vie.
Scopul fiecărui producător este un strugure pentru vin de calitate superioară, care satisface vinificatorul. Cu toate acestea, mulți manageri de viță-de-vie și vinării cred că o recoltă de struguri cu producţie ridicată nu poate produce vin de calitate. Credem că acest conflict aparent nu a fost testat riguros. Există numeroase exemple în lumea viilor care produc vin de calitate superioară din struguri cu producţie ridicată care au fost dotați cu un program nutrițional echilibrat.
Strugurii sunt atacați de o gamă largă de dăunători și boli. Putregaiul negru, Botrytis, mucegaiul și mucegaiul sub formă de pudră sunt cauzate de vremea umedă și dacă este permis să se deplaseze de la frunze la struguri, poate provoca o pierdere considerabilă a producţiei strugurilor pentru vin și deteriorarea calității. Controlul cel mai eficient este prin aplicații fungicide de protecție, tăierea boltei de struguri poate reduce presiunea bolii. Un program echilibrat de nutriție a culturilor va reduce, de asemenea, incidența bolilor fungice.
Minimizarea putregaiului şi bolilor în cazul plantelor seminţoase